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Traiteur des Remparts
Voici mon menu pour ce week-end du 3 et 4 juin :

Entrées :
Pamplemousse crevettes
Flan de thon ( accompagné de coulis de tomates )
Taboulé de chou-fleur
Salade tourangelle

Poissons :
Aile de raie au beurre blanc
Cabillaud sauce oseille

Viandes :
Saute de Veau
Tajine de Sot y laisse de Dinde
Joue de porc à la provençale
Moussaka

Légumes :
Pommes nouvelles sautées
Poêlée de légumes
Flan de brocolis

Desserts :
Crumble pommes/abricots
Tarte aux abricots
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Traiteur des Remparts
Voici mon menu pour ce début de semaine :

Salade de légumes
Terrine de lapin
Salade de quinoa
Cassolette de la mer
Saumon à l’oseille
Tomate farcie
Chili con carne
Jambon grillé
Émincé de volaille
Poêlée de légumes
Tartelette aux fraises
Salade de fruits
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Traiteur des Remparts
Voici mon menu pour ce week-end :

Entrées :
Terrine de Lapin
Œuf en gelée au jambon
Salade de quinoa aux crevettes
Quiche aux asperges vertes

Poissons :
Cabillaud
Saumon

Viandes :
Cuisse de Dinde rôtie
Rognons de veau
Fricassée de poulet aux morilles
Boudin blanc

Légumes :
Pommes nouvelles sautées
Poêlée de légumes

Desserts :
Tarte aux fraises
Gâteaux aux quetsches
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Traiteur des Remparts
Voici mon menu pour ce début de semaine :

Salade niçoise
Céleri rémoulade
Macédoine mayonnaise
Pommes de terre harengs
Dos de Lieu à la moutarde
Tomate farcie
Jambon grillé
Chili con carne
Émincé de volaille à la crème
Ratatouille
Riz cantonais
Purée de carottes
Crumble pommes/framboises
Salade de fruits
Clafoutis aux poires
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Traiteur des Remparts
Voici mon menu pour ce week-end du 20 et 21 mai :

Entrées :
Coquilles de crabe
Quiche aux asperges vertes
Coquilles Saint-Jacques

Poissons :
Sandre au beurre blanc
Dos de lieu noir

Viandes :
Tajine d’agneau
Pintade farcie
Sauté de veau

Légumes :
Pommes nouvelles sautées
Ratatouille

Desserts :
Tarte fine pommes rhubarbes
Gratin de fruits 
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Traiteur des Remparts
Mon menu pour ce jeudi de l’Ascension :

Feuilleté d’andouillette
Quiche asperges et poireaux
Salade d’endives
Sandre au beurre blanc
Filet de Colin
Caille farcie
Filet mignon de porc
Sauté de veau
Pommes nouvelles sautées
Poêlée de champignons
Ratatouille
Crumble pommes framboises
Mille feuilles aux framboises
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Posté depuis 3 semaines

Traiteur des Remparts
Voici mon menu pour ce début de semaine :
Salade de lentilles
Pâté de campagne
Salade niçoise
Gratin de morue
Filets de colin
Bourguignon
Saucisse fumée, lentilles
Escalopes de poulet à la crème
Ratatouille
Riz pilaf
Tarte fine pommes et fraises
Salade de fruits 
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Traiteur des Remparts
Voici mon menu pour le week-end du 13 et 14 mai :

Entrées :
Coquille de crabe
Terrine de poissons
Asperges
Feuilleté d’andouillette

Poissons :
Filet de Colin sauce au bleu
Brandade de morue

Viandes :
Joue de porc à la provençale
Rôti de veau orloff
Paëlla

Légumes :
Pommes nouvelles sautées
Ratatouille

Dessert :
Mousse framboise
Tarte fine rhubarbe et fraise
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Traiteur des Remparts
Voici mon menu pour ce début de semaine :

Salade d’endives
Œuf mimosa
Salade niçoise
Céleri rémoulade
Cassolette de crevettes
Dos de Lieu
Colombo de Poulet
Rôti de Porc
Boudin blanc
Poêlée de légumes
Riz pilaf
Salade de fruits
Gâteaux aux quetsches
Bavarois au café
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Traiteur des Remparts
Voici mon menu pour le week-end du 6 et 7 Mai :

Entrées :
Terrine de lapin
Œuf en gelée au jambon
Terrine de poissons
Salade niçoise

Poissons :
Aile de Raie aux câpres
Dos de Lieu noir à l’oseille

Viandes :
Sauté de Veau
Suprême de Pintade
Couscous

Légumes :
Pommes de terre nouvelles sautées
Ratatouille

Desserts :
Feuilleté rhubarbes et fraises
Mousse passion
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